Creme dolce de leche (domácí karamel)
Hlasy: 3
Čas: 3 hodiny 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Crema dolce de leche (domácí karamel) - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 litry mléka
- 3 lžíce cukru
- 3 lžíce octa
- Kandované ovoce k servírování
- Sýr Queso blanco (nebo domácí sýr paneer) k podání
Doporučujeme
Recept:
Ve velkém hrnci smíchejte mléko a cukr. Přiveďte k varu. Zřeďte octem. Vařte, dokud se voda neodpaří a směs nezhoustne a nezkaramelizuje (asi 3 hodiny). Podávejte s queso blanco a kandovaným ovocem.
Recepty s podobnými ingrediencemi: mléko, bílý sýr queso, karamel, krém dolce de leche, kandované ovoce, sýr paneer
Kategorie:
Podobné recepty
