Snickers koláč

Hlasy: 13

Čas: 4 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Každé sousto tohoto úžasného koláče Snickers, od těsta až po náplň a polevu, je plné čokolády, nugátu a arašídů.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

6 tyčinek Snickers (každá 45 g), nahrubo nasekaných, plus navíc na ozdobu
6 lžic (90 g) másla, nakrájeného na kostičky
255 g. čokoládové oplatkové sušenky
1/2 šálku sladký krém
1/2 šálku teplého čokoládová omáčka
1 polévková lžíce. arašídové máslo s kousky arašídů
225 g tvarohu pokojové teploty
1 hrnek moučkového cukru
1 hrnek smetany ke šlehání
1/2 hrnku pražených solených arašídů, nasekaných

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: čokolády, máslo, čokoládové sušenky, oplatkové sušenky, krém dolce de leche, vařené kondenzované mléko, čokoládový sirup, Arašídové máslo, tvaroh, moučkový cukr, krém, Arašíd

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 180 °C.
K dortu. V malém hrnci na středním plameni rozpusťte 1 hrnek nasekaných tyčinek s máslem asi 4 minuty za častého míchání.

V kuchyňském robotu rozmixujte sušenky do drobků. Přidejte směs na tyčinky a míchejte, dokud se drobky zcela neobalí. Směs dejte do hluboké (22 cm) formy na koláč a pevně ji přitlačte ke dnu a bokům. Pečte, dokud těsto neztuhne, 10–12 minut. Pomocí odsazené stěrky rozetřete Dolce de Leche na teplé těsto a pokapejte 1/4 hrnku čokoládové omáčky.
Na náplň. Ve velké míse smíchejte mixérem na střední rychlost arašídové máslo, smetanový sýr a cukr. Ve středně velké míse šlehejte mixérem na střední rychlost smetanu k vyšlehání, dokud nevznikne tuhá šlehačka. Vmíchejte šlehačku do arašídové směsi a promíchejte. Vmíchejte zbývající 1 hrnek nasekaných čokoládových tyčinek a promíchejte. Rozetřete náplň na korpus a povrch uhlaďte stěrkou. Pokapejte zbývajícími 1/4 hrnkem teplé čokoládové omáčky.
Design. Kousky Snickers rozložte po okraji koláče (nezakrývejte jimi korpus) a mírně je překryjte. Dovnitř vložte další kroužek nasekaných arašídů. Dejte do lednice ztuhnout, alespoň na 4 hodiny (nenechávejte déle než přes noc).

Kategorie:

recept / Dezerty / Sladké koláče, dorty a zapékané pokrmy / Food Network - recepty / Americká kuchyně

Podobné recepty