Koláč Tres Leches (Tři druhy mléka)


Hlasy: 2

Jak připravit dort Tres Leches (Tři druhy mléka)
Fotografie pokrmu: Alex García

Zpět Tištěná verze

Čas: 2 hodiny 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 6


Tres Leches (Three Milks) Pie - podrobný recept.



Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:


  • 6 vajec
  • 1 hrnek cukru
  • 1/8 lžičky soli
  • 1 hrnek prémiové pšeničné mouky
  • 400 g. kondenzované mléko
  • 1 plechovka koncentrovaného mléka
  • 2 šálky převařeného mléka
  • 1 čajová lžička mandlového extraktu
  • 2 lžičky vanilkového extraktu



Doporučujeme

Příprava pokrmu podle receptu:


  1. Předehřejte troubu na 180 °C. Vejce, cukr a sůl šlehejte, dokud se jejich objem neztrojnásobí. Těsto nalijte na plech o rozměrech 23 x 28 cm vyložený pečicím papírem a pečte 25–30 minut. Otočte a nechte vychladnout.

    Odstraňte pečicí papír a vraťte těsto do formy. Celý povrch těsta propíchejte vidličkou. Smíchejte mouku s mlékem a extraktem a nalijte směs na těsto. Nechte směs 2 hodiny kynout.
  2. Vykrajovátkem na sušenky vykrojte po celém povrchu kolečka, potřete je šlehačkou a naskládejte je na sebe. Podávejte s čerstvým ovocem.




Kategorie:



Podobné recepty




Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin