Dýňový koláč s velkým objemem


Hlasy: 1

Jak udělat - Dýňový koláč ve velkém
Zpět Tištěná verze

Čas: 1 hodina 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 691, celkový tuk 40 G., nasycené tuky 19 G., bílkoviny 10 G., sacharidy 76 G., vlákno 3 G., cholesterol 147 mg, sodík 548 mg, cukr 23 G.


Koláč připravený od základu je rychlý a snadný, vyžaduje minimální nepořádek a žádné těsto. Všechny ingredience na dýňový koláč se postupně nalévají do pekáče (nezaměňujte je!) a koláč se upeče. Bude mít vše, co dělá dýňový koláč tak oblíbeným: křehkou náplň, křupavou polevu a úžasnou sladkokyselou chuť. Tento koláč vystačí i pro velkou společnost. Podávejte teplý, dle libosti s kopečkem vanilkové zmrzliny.



Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:


  • 3 velká vejce
  • 1 plechovka (340 g) neslazeného kondenzovaného mléka
  • 1 lžíce koření na dýňový koláč
  • 1 lžička vanilkové pasty nebo vanilkového extraktu
  • 1 plechovka (425 g) dýňového pyré z konzervy
  • 0,5 hrnku světle hnědého cukru
  • 1 balení (430 g) suché směsi na kořeněné koláče
  • 3 grahamové krekry (každý 2 x 5 palců)
  • 0,5 lžíce nasekaných pekanových ořechů
  • 220 g nesoleného másla, nakrájeného na kostičky
  • Zmrzlina nebo šlehačka na podávání



Doporučujeme

Příprava pokrmu podle receptu:


  1. Předehřejte troubu na 175 °C. Vystříkejte zapékací formu o rozměrech 23 x 33 cm sprejem na pečení.
  2. V připravené pánvi smíchejte vejce, kondenzované mléko, koření na dýňový koláč, vanilkový extrakt a 1 lžičku soli a šlehejte do hladka. Vmíchejte dýňové pyré a hnědý cukr. Rovnoměrně posypte suchou směsí na dort.

  3. Rozdrťte grahamové krekry rukama a posypte jimi obsah formy. Posypte pekanovými ořechy a poté kousky másla. Pečte koláč, dokud okraje neztuhnou a vršek nezezlátne, asi 1 hodinu (střed bude stále měkký). Nechte 20 minut vychladnout.





Kategorie:



Podobné recepty




Doporučujeme přečíst

Jednotky hmotnosti potravin