Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Kostky hovězího steaku se osmaží na másle s houbami, poté se přelijí hnědou omáčkou a vloží do hlubokého korpusu na koláč. Koláč se ohřeje v troubě a podává se s bramborovou kaší a zeleninou.

Složení:

• 450 g nesoleného másla
• 170 g hovězího steaku z horní části hovězího masa, nakrájeného na kostky velikosti sousta
• 1 hrnek tenkých plátků žampionů
• 0,5 šálku hnědé omáčky
• 1 hotový korpus na koláč, spodní a horní část
• Bramborová kaše a zelenina k podávání

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

hovězí, houby

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 175 °C.
Krok 2
• V ochucené pánvi rozpusťte máslo. Opečte na něm kostky steaku do křupava.
Krok 3
• Přidejte houby, osolte a opepřete; smažte dozlatova. Do pánve přidejte hnědou omáčku a důkladně promíchejte. Přendejte na korpus do hrnce a navrch přikryjte vrchním korpusem.
Krok 4
• Pečte, dokud se neprohřeje, asi 15 minut. Podávejte s bramborovou kaší a zeleninou.

Hlasy: 1