Dulce de leche v pomalém hrnci
Hlasy: 1
Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 214, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 36 G., vlákno 0 G., cholesterol 22 mg, sodík 84 mg, cukr 36 G.
Kalorie 214, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 4 G., bílkoviny 5 G., sacharidy 36 G., vlákno 0 G., cholesterol 22 mg, sodík 84 mg, cukr 36 G.
Vařené kondenzované mléko za méně než hodinu – je to možné! Pomalý hrnec vám pomůže a nebudete se muset bát, že plechovka exploduje. Kondenzované mléko se vaří v otevřené plechovce v pomalém hrnci s použitím nastavení tlakového hrnce, což vede k dokonalému, karamelovému a lahodnému výsledku. A pokud přidáte lžíci vanilkového extraktu, získáte španělskou lahůdku dulce de leche. Přidejte ji do svých dezertů, vychutnejte si ji se zmrzlinou, palačinkami, kaší a sušenkami.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 plechovka (400 g) kondenzovaného mléka s cukrem
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Speciální vybaveníMultifunkční hrnec Instant Pot s objemem 6-8 litrů.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: krém dolce de leche
Příprava pokrmu podle receptu:
- Do spodní části multifunkčního hrnce umístěte rošt a nalijte do něj 10 šálků vody. Otevřete plechovku kondenzovaného mléka a poté ji pevně zabalte do alobalu.
- Umístěte sklenici doprostřed mřížky (voda by měla dosahovat do středu sklenice).
- Podle pokynů výrobce zavřete víko multifunkčního hrnce a připravte jej k použití. Nastavte tlakový hrnec na vysoký plamen na 35 minut (viz poznámka).
- Po dokončení cyklu tlakového hrnce postupujte podle pokynů výrobce k uvolnění tlaku a počkejte na dokončení cyklu. Dávejte pozor, abyste se nepopálili zbytkovou párou, a poté otevřete a sejměte víko.
- Opatrně odstraňte alobal a přendejte horkou dulce de leche do středně velké mísy. Vmíchejte vanilkový extrakt do hladka.
Poznámka
Nastavení multifunkčního hrnce se může lišit v závislosti na modelu. Při používání vždy dodržujte pokyny výrobce.
Kategorie:
Podobné recepty
