Kávový zmrzlinový dort

Hlasy: 1

Čas: 6 hodin 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10

Snídaně jako dezert, nebo dezert k snídani? Ať se na to díváte jakkoli, tento vrstvený zmrzlinový dort uspokojí každého mlsného jazýčku, ať už je ráno nebo večer. Vrstvy kávové a čokoládové zmrzliny jsou doplněny křupavými skořicovými snídaňovými cereáliemi.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 litr kávové zmrzliny
3 hrnky rozdrobených skořicových snídaňových cereálií, plus navíc na ozdobu
0,75 lžíce Dezert dulce de leche
1 litr čokoládové zmrzliny
2,5 šálku smetany ke šlehání
0,25 hrnku moučkového cukru
1 čajová lžička vanilkového extraktu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kávová zmrzlina, čokoládová zmrzlina, suchá snídaně, krém dolce de leche, moučkový cukr, vanilkový extrakt, krém

Příprava pokrmu podle receptu:

Vyložte dno dortové formy o průměru 20 cm pečicím papírem a nechte 10 minut zmrazit. Kávovou zmrzlinu nakrájejte na kousky a šlehejte je mixérem s metličkou na nízké otáčky, dokud zmrzlina nezměkne a nebude hladká, ale nerozpustí se, asi 30 sekund.
Na dno vychlazené formy nasypte 1 hrnek drcených skořicových vloček. Na vločky rovnoměrně rozetřete kávovou zmrzlinu a formu několikrát poklepejte o linku, abyste odstranili vzduchové bubliny. Navrch posypte dalším 1 hrnkem drcených skořicových vloček a uhlaďte. Navrch rovnoměrně potřete dulce de leche. Dejte na 1–2 hodiny zmrazit.

Čokoládovou zmrzlinu nakrájejte na kousky a šlehejte mixérem do změknutí. Zmrzlinu rovnoměrně rozetřete na dulce de leche a posypte zbývajícím 1 šálkem skořicových vloček. Dort dejte do mrazáku ztuhnout, alespoň na 2 hodiny nebo přes noc.
Pokryjte dort polevouZabalte formu do teplé kuchyňské utěrky, aby se dort uvolnil od okrajů. Odstraňte okraje a dort přendejte na talíř. Dejte na 15 minut do mrazáku. Smetanu vyšlehejte s moučkovým cukrem a vanilkou do tuhého těsta. Krémem rozetřete vršek a boky dortu. Ozdobte skořicovými lupínky. Dejte dort do ztuhnutí, 3 hodiny nebo přes noc.

Kategorie:

recept / Dezerty / Zmrzlinové dorty / Dorty / Food Network - recepty

Podobné recepty