Dýňový dort s perníkovou zmrzlinou

Hlasy: 3

Jak připravit dýňový dort se zmrzlinou z perníkových sušenek

Čas: 4 hodiny a 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 8–10

Podrobný recept na výrobu dýňového zmrzlinového dortu s perníkovými sušenkami.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek vlašských ořechů
4 šálky smetany ke šlehání
1,5 lžíce dýňové pyré
4 lžíce moučkového cukru
900 g suchého křupavé perníčky (přibližně 110 ks)
1/2 hrnku jemných čokoládových hoblinek nebo nasekané hořké čokolády

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vlašské ořechy, krém, dýňové pyré, moučkový cukr, sušenky, čokoládové lupínky (granule), tmavá čokoláda

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C. Rozložte vlašské ořechy na plech a pečte do změknutí, asi 8 minut. Nechte vychladnout a poté jemně nasekejte.
Mezitím ve velké míse smíchejte mixérem smetanu ke šlehání, dýňové pyré a moučkový cukr a šlehejte, dokud nevznikne tuhá šlehačka, asi 5 minut.

Na dno zapékací misky o rozměrech 23 x 30 cm rozetřete pětinu dýňové směsi a poté přidejte vrstvu sušenek (4 sušenky na šířku a 7 sušenek na délku). Postup opakujte ještě 3krát, abyste vytvořili 4 vrstvy dýňové náplně a 4 sušenky. Nakonec položte poslední vrstvu dýňové směsi. Nechte alespoň 4 hodiny nebo přes noc vychladit. Těsně před podáváním posypte zmrzlinový dort nasekanými vlašskými ořechy a čokoládou.

Kategorie:

recept / Dezerty / Dorty / Dýňové pokrmy / Dýňové dezerty a pečivo / Anne Burrell

Podobné recepty