Broskvový zmrzlinový dort s ovesnými sušenkami

Hlasy: 1

Čas: 4 hodiny 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 638, celkový tuk 44 G., nasycené tuky 25 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 52 G., vlákno 2 G., cholesterol 152 mg, sodík 222 mg, cukr 34 G.

Tento osvěžující letní dort kombinuje voňavou broskvovou a vanilkovou zmrzlinu, jemnou šlehačku a křupavou müsli, to vše na rychlém těstě z ovesných vloček s rozinkami. Použijte dort s odnímatelným dnem o průměru 22 cm.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Zmrzlinový dort

8-10 ovesných sušenek s rozinkami
3/4 hrnku granoly
1 litr broskvové zmrzliny nebo gelata, změkčené
1 litr vanilkové zmrzliny nebo gelata, změkčené
Nesolené máslo na vymazání pánve

Vanilková šlehačka

2 šálky smetany ke šlehání
2 lžíce moučkového cukru
0,5 lžičky čistého vanilkového extraktu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sušenky, granola, zmrzlina, krém

Příprava pokrmu podle receptu:

Vymažte dortovou formu o průměru 22 cm máslem a dno vyložte kruhem z pečicího papíru.
Dno formy vyložte sušenkami. Sušenky posypte 0,5 hrnkem granoly. Na vrstvu granoly lžící naneste broskvovou a vanilkovou zmrzlinu, pevně je přitlačte a střídejte kopečky, abyste vytvořili mramorový nebo kostkovaný vzor. Povrch zmrzliny uhlaďte stěrkou, dokud nebude hladký. Přikryjte potravinovou fólií a dejte zmrazit, dokud dort zcela neztuhne, asi na 2–2,5 hodiny.

Vyjměte dort z formy nožem po jeho okraji a poté odstraňte kroužek. Otočte dort na potravinovou fólii a odstraňte dno formy a pečicí papír. Položte na dort obrácený talíř a znovu ho otočte.
Vanilková šlehačka:

Ve velké míse smíchejte smetanu k šlehání, moučkový cukr a vanilkový extrakt a šlehejte mixérem, dokud nevzniknou měkké špičky. Budete mít dostatek šlehačky na pokrytí vrchu a boků dortu. Vrch a boky dortu vymažte šlehačkou a posypte zbývajícími 1/4 hrnky granoly. Pokud dort začne měknout, vraťte ho na několik minut do mrazáku.
Dort dejte do mrazáku alespoň na další 1,5–2 hodiny nebo přes noc. Před podáváním ho nechte asi 20 minut odležet při pokojové teplotě.