Arašídové kuličky
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 24
Složitost: snadno
Porce: 24
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 103, celkový tuk 7 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 11 G., vlákno 1 G., cholesterol 5 mg, sodík 22 mg, cukr 9 G.
Kalorie 103, celkový tuk 7 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 11 G., vlákno 1 G., cholesterol 5 mg, sodík 22 mg, cukr 9 G.
Arašídové máslo a čokoláda tvoří dokonalou kombinaci a tyto sladko-slané kuličky z arašídového másla obalené v hořké čokoládě jistě potěší každého milovníka arašídového másla. Před obalováním kuliček v čokoládě se ujistěte, že jsou dobře vychlazené a pevné. Tím zabráníte jejich rozpadnutí a čokoláda rychleji ztuhne. Pokud čokoláda zhoustne dříve, než obalíte všechny kuličky, jednoduše ji znovu ohřejte v mikrovlnné troubě.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hrnek moučkového cukru
- 0,5 hrnku krémového arašídového másla
- 4 lžíce nesoleného másla pokojové teploty
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 čajové lžičky hrubé soli
- 170 g hořkosladké čokolády, nahrubo nasekané
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: Arašídové máslo, tmavá čokoláda
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké míse smíchejte moučkový cukr, arašídové máslo, 2 lžíce másla, vanilkový extrakt a sůl. Šlehejte mixérem do hladka. Z těsta vyválejte 24 stejně velkých kuliček (asi 1 čajovou lžičku na každou) a položte je na malý plech. Dejte asi na 15 minut zmrazit.
- Mezitím smíchejte čokoládu a zbývající 2 lžíce másla v malé misce vhodné do mikrovlnné trouby a zahřívejte v 20sekundových intervalech za stálého míchání silikonovou stěrkou, dokud se čokoláda nerozpustí a nezhoustne.
- Držte míč pevně dvěma vidličkami a ponořte ho do rozpuštěné čokolády, rovnoměrně ho obalte. Přebytečnou čokoládu oklepejte.
- Kuličky položte na plech. Každou kuličku arašídového másla obalte čokoládou stejným způsobem. Dejte do lednice, dokud čokoláda neztuhne, asi na 1 hodinu. Podávejte vychlazené. Zbývající kuličky skladujte v dobře uzavřené nádobě v lednici.
Poznámka
Tento recept funguje s běžným i přírodním arašídovým máslem, ale s běžným arašídovým máslem vznikají jemnější a krémovější bonbóny.
Kategorie:
Podobné recepty
