Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Mandlové máslo obsahuje více vlákniny a méně nasycených tuků než arašídové máslo a je docela snadné si ho připravit doma. Tento základní recept obsahuje pražené mandle, trochu rostlinného oleje pro hladší konzistenci a špetku soli pro bohatou chuť, ale pokud chcete, můžete přidat trochu medu nebo cukru. Připravené mandlové máslo lze skladovat v chladničce až dva týdny. Namažte si ho na toast nebo ovoce jako zdravou svačinu, nebo si ho dejte jen tak lžící a vychutnejte si oříškovou chuť.

Složení:

• 1,5 šálku pražených nesolených mandlí
• 1/4 čajové lžičky hrubé soli
• 1 lžíce rostlinného oleje

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mandlová pasta

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Mandle a sůl rozemelejte v kuchyňském robotu. Přidejte rostlinný olej a mixujte 4–6 minut, občas seškrábněte stěny mísy, dokud nevznikne hladká směs. Dejte do lednice. Lze skladovat až 2 týdny.

Hlasy: 1