Mandlově-pekanové sušenky
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 12
Složitost: snadno
Porce: 12
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 168, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 2,5 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 15 G., vlákno 1,5 G., cholesterol 8 mg, sodík 40 mg, cukr 7 G.
Kalorie 168, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 2,5 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 15 G., vlákno 1,5 G., cholesterol 8 mg, sodík 40 mg, cukr 7 G.
Tyto pekanové sušenky jsou přesně to správné množství sladké, lahodně drobivé a mají bohatou, hlubokou oříškovou chuť, kterou umocňuje celozrnná mouka a mandlové máslo. Perfektní doplněk k šálku čaje nebo kávy!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 šálku prémiové mouky
- 0,5 hrnku celozrnné pšeničné mouky
- 3/4 šálku jemně nasekaných pekanových ořechů
- 0,5 lžičky mleté skořice
- 1/8 lžičky soli
- 1/4 šálku mandlové pasty
- 3 lžíce nesoleného másla pokojové teploty
- 0,5 hrnku + 2 lžíce moučkového cukru + navíc na posypání sušenek
- 1 bílek
- 1 lžička vanilkového extraktu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mandlová pasta, celozrnná mouka, pekanové ořechy, skořice
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C.
- V míse smíchejte mouku, pekanové ořechy, skořici a sůl. Utřete máslo s cukrem do pěny. Přidejte bílek a pokračujte v šlehání, dokud nevznikne lehký a nadýchaný sníh. Vmíchejte vanilkový extrakt. Za stálého míchání na nízké rychlosti postupně přidávejte moučnou směs a hněťte do hladka.
- Z těsta vytvarujte kuličky o průměru 8 cm (3 palce), na jednu kuličku použijte asi 1 polévkovou lžíci směsi. Kuličky položte na plech vyložený pečicím papírem ve vzdálenosti 5 cm (2 palce). Pečte 10 minut dozlatova.
- Dokud jsou sušenky ještě horké, posypte je moučkovým cukrem. Přendejte je na mřížku a nechte zcela vychladnout.
Kategorie:
Podobné recepty
