Rozpouštějící se máslové sušenky s pekanovými ořechy a rumem
Hlasy: 2
Čas: 2 hodiny 40 minut
Složitost: snadno
Množství: 24 sušenek
Složitost: snadno
Množství: 24 sušenek
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 301, celkový tuk 18 let G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 30 G., vlákno 1 G., cholesterol 40 mg, sodík 51 mg, cukr 15 G.
Kalorie 301, celkový tuk 18 let G., nasycené tuky 10 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 30 G., vlákno 1 G., cholesterol 40 mg, sodík 51 mg, cukr 15 G.
Tyto jemné sušenky s příchutí pekanových ořechů a rumu se vám prostě rozplývají v ústech. Perfektní pochoutka na zimní svátky, která potěší každého mlsného jazýčku! Tyto sušenky jsou vyrobeny z velkého množství másla, mouky a moučkového cukru a zároveň z pekanových ořechů napuštěných tmavým rumem. Dodávají sušenkám nádherně kořeněnou chuť, kterou dokonale zvýrazňuje špetka muškátového oříšku. Teplé sušenky dvakrát obalte v moučkovém cukru, aby vznikla sněhová koule. Podávejte po úplném vychladnutí.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 0,5 hrnku jemně nasekaných pekanových ořechů
- 1/4 šálku tmavého rumu
- 1 a 3/4 šálku prémiové mouky
- 0,5 lžičky čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
- 1/4 čajové lžičky soli
- 220 g nesoleného másla, pokojové teploty
- 1,5 hrnku moučkového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, pekanové ořechy, moučkový cukr, muškátový oříšek, rum
Příprava pokrmu podle receptu:
- V malé misce smíchejte pekanové ořechy a rum a nechte louhovat alespoň 30 minut. Ve středně velké misce prošlehejte mouku, muškátový oříšek a sůl.
- Ve velké míse vyšlehejte máslo s 1/2 hrnku moučkového cukru mixérem na středně vysoké rychlosti, dokud směs nebude lehká a nadýchaná, asi 3 minuty. Přidejte směs ořechů a rumu a vanilkový extrakt a míchejte, dokud se vše nespojí. Snižte rychlost mixéru na nízkou a vmíchejte moučnou směs, poté zvyšte rychlost na středně vysokou a šlehejte, dokud se vše zcela nespojí.
- Těsto přikryjte a dejte do lednice asi na 1 hodinu.
- Umístěte rošty do horní a dolní třetiny trouby; předehřejte troubu na 175 °C.
- Z těsta dejte vrchovatou polévkovou lžíci a vytvarujte kuličky o průměru 2,5 cm. Položte je na připravený plech na pečení s roztečí 2,5 cm.
- Pečte do světle zlatavé barvy, 20–25 minut. Nechte 5 minut vychladnout na plechu a poté přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
- Zbývající 1 hrnek moučkového cukru dejte do misky. Sušenky jemně obalte v moučkovém cukru a vraťte je na mřížku, poté je znovu srolujte, aby se úplně obalily.
Kategorie:
Podobné recepty
