Čokoládové mandlové mumiové sušenky
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Množství: 16–20 ks.
Složitost: snadno
Množství: 16–20 ks.
Tyto okouzlující mumie jsou úžasné čokoládovo-mandlové sušenky posypané moučkovým cukrem. Můžete je vykrojit z těsta na sušenky speciálním vykrajovátkem ve tvaru mumie nebo zkusit mumii nakreslit nožem. Na každou figurku nalepte obvazy z tenkých kousků těsta a oči použijte černou polevu. Pro větší kouzlo vložte každou mumii do sarkofágu vyrobeného z černého papíru nebo ubrousků. Tato jedinečná halloweenská pochoutka potěší děti i dospělé.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1,5 hrnku prémiové mouky + navíc na podsypání
- 0,5 hrnku mandlové mouky
- 0,5 hrnku kakaového prášku
- 0,5 lžičky soli
- 1/4 lžičky prášku do pečiva
- 165 g másla, pokojové teploty
- 1 a 1/4 šálku krystalového cukru
- 1 velké vejce
- 0,5 lžičky vanilkového extraktu
- 0,5 lžičky mandlového extraktu
- Moučkový cukr na posypání
- Černá glazura
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, mandlová mouka, kakao, prášek do pečiva, máslo, cukr, vejce, vanilkový extrakt, mandlový extrakt, moučkový cukr
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velké míse smíchejte mouku, mandlovou mouku, kakaový prášek, sůl a prášek do pečiva; prošlehejte metličkou. Ve velké míse šlehejte máslo s cukrem mixérem na středně vysokou rychlost, dokud těsto nezhoustne a neztuhne, 4 až 5 minut. Vmíchejte vejce a oba extrakty. Snižte rychlost mixéru na středně nízkou rychlost a vmíchejte moučnou směs. Těsto rozdělte na poloviny a z každé poloviny vytvarujte disk. Každou polovinu zabalte zvlášť do potravinové fólie a dejte do lednice na 1 až 2 hodiny, dokud těsto nezhoustne, ale ne ztuhne.
- Předehřejte troubu na 175 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem. Pracujte s jedním kotoučem těsta a rozválejte ho na lehce pomoučeném povrchu na tloušťku asi 0,5 cm. Z těsta vykrajujte tvary pomocí vykrajovátka ve tvaru mumie o průměru 12 cm (5 palců) (nebo těsto vykrajujte na obdélníky či kruhy). Zbytky dejte stranou. Tvarované tvary těsta rozložte na připravené plechy a nechte je od sebe vzdálené 2,5 cm (1 palec).
- Zbytky těsta shromážděte a na lehce pomoučeném povrchu je velmi tence rozválejte. Nakrájejte na proužky široké 0,3 cm. Proužky těsta rozložte přes figurky mumií tak, aby připomínaly obvazy, a v případě potřeby je zastřihněte. Dejte do lednice asi na 15 minut ztuhnout.
- Pečte, dokud sušenky neztuhnou po okrajích, 15–20 minut. Nechte zcela vychladnout na plechu. Posypte moučkovým cukrem a černou polevou namalujte oči mumií.
Kategorie:
Podobné recepty
