Mumie krémové rohy

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 z 8
Kalorie 377, celkový tuk 26 G., nasycené tuky 15 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 38 let G., vlákno 1 G., cholesterol 80 mg, sodík 53 mg, cukr 34 G.

Tyto mumie v podobě zmrzlinového kornoutu se snadno připravují, jsou rozkošné a trochu strašidelné. Jsou perfektní pochoutkou na halloweenskou párty. Pokud nemáte speciální kovové kornouty nebo brčka, můžete zmrzlinové kornouty zabalit do alobalu a použít je.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

Rohy

1 plát mraženého listového těsta, rozmražený
1 velké vejce, lehce rozšlehané

Plnicí

1 hrnek smetany ke šlehání
1/4 hrnku moučkového cukru

Glazura

1 a 1/4 hrnku moučkového cukru, plus navíc na podsypání
55 g nesoleného másla, rozpuštěného
3 lžíce mléka
Špetka jemné soli
16 sladkých očí
Speciální vybavení: 8 kovových kornoutů nebo zmrzlinových kornoutů zabalených v alobalu, 2 cukrářské sáčky, cukrářský štětec

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: listové těsto, vejce, krém, moučkový cukr, máslo, mléko

Příprava pokrmu podle receptu:

Rohy:

Předehřejte troubu na 200 °C. Plech vyložte pečicím papírem.
8 kovových kornoutů na zmrzlinu vyložených alobalem nebo samotných kornoutů postříkejte sprejem na pečení. Listové těsto nakrájejte na 8 stejných proužků. Začněte na špičatém konci každého kornoutu a omotejte kolem něj proužek těsta, přičemž otáčky lehce překrývejte, abyste kornout zcela pokryli spirálou z těsta. Těsto lehce potřete rozšlehaným vejcem a kornouty položte švem dolů na připravený plech. Pečte dozlatova, asi 20 minut. Nechte kornouty na kornoutech vychladnout a poté je vyjměte.

Plnicí:

V míse střední velikosti vyšlehejte mixérem smetanu s moučkovým cukrem do tuhého těsta. Krém přendejte do cukrářského sáčku a dejte do chladničky.
Glazura:

V malé misce smíchejte cukr, máslo, mléko a sůl a šlehejte do hladka. Přendejte do druhého cukrářského sáčku.
Shromáždění:

Každý kornout naplňte šlehačkou. Posypte moučkovým cukrem a zcela obalte. Naneste trochu polevy na zadní stranu každého cukrového oka a připevněte na každý kornout dvě oka. Polevu nanášejte klikatým vzorem na každý kornout, jako obvazy pro mumie.