Čokoládový brownies dort se smetanou

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno

Čokoládový brownies dort se smetanou - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

110 g rozpuštěné čokolády
110 g másla
1 hrnek cukru
4 rozšlehaná vejce
1 čajová lžička vanilky
1,5 lžíce žluté kukuřičné mouky
1 nepečený koláčový korpus o průměru 23 cm.
1 hrnek kořeněné šlehačky (viz recept níže)

Kořeněná šlehačka:

1 litr smetany ke šlehání
1/4 hrnku krystalového cukru
1/2 lžičky mleté skořice
1/4 lžičky strouhaného muškátového oříšku

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: čokoláda, křehké těsto, vejce, krém, vanilkový lusk, kukuřičná mouka, muškátový oříšek, skořice

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 160 °C. V hrnci rozpusťte máslo. V míse prošlehejte rozpuštěné máslo s cukrem. Přidejte rozpuštěnou čokoládu a šlehejte do hladka.

Přidejte vejce, vanilku a kukuřičnou mouku. Šlehejte do hladka. Nalijte náplň do koláčové formy. Pečte hodinu. Vyjměte z trouby a nechte 30 minut vychladnout, poté nakrájejte.

Podávejte s kořeněnou šlehačkou.
Kořeněná šlehačka: Ve velké míse šlehejte elektrickým mixérem na vysokou rychlost asi 2 minuty. Přidejte cukr, skořici a muškátový oříšek a znovu šlehejte, dokud směs nezhoustne a nevytvoří tuhé špičky, další 1 až 2 minuty. Vytvoří 4 šálky.

Recept koláč s brownies.

Kategorie:

recept / Dezerty / Sladké koláče, dorty a zapékané pokrmy / Šotek / Emeril Lagasse

Podobné recepty