Jahodový čokoládový cheesecake

Hlasy: 1

Jak připravit jahodovo-čokoládový cheesecake

Čas: 3 hodiny 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 18 let

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 422, celkový tuk 25 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 44 G., vlákno 0 G., cholesterol 77 mg, sodík 229 mg, cukr 33 G.

Vychutnejte si dva oblíbené druhy pečiva – cheesecake a brownie – v jednom působivém dezertu, který se snadno připravuje a vypadá neuvěřitelně slavnostně. Spodní vrstva – brownie – se peče z hotové směsi na pečení, což má za následek měkkou a bohatě čokoládovou texturu. Do těsta lze dle chuti přidat ořechy. Navrch položte vrstvu cheesecaku, který pak ozdobte jahodovou marmeládou.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 balení (560 g) suché směsi na brownies
0,5 šálku rostlinného oleje
1/4 šálku vody
4 velká vejce, oddělte bílky od žloutků
3/4 šálku nasekaných vlašských ořechů
2 balení změklého smetanového sýra po 220 g
1 plechovka (400 g) kondenzovaného mléka s cukrem
1/3 šálku citronové šťávy
1 lžička vanilkového extraktu
0,5 hrnku jahodového džemu bez pecek

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: směs na dort, vejce, kondenzované mléko, jahodový džem, smetanový sýr

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C. Vystříkejte formu o rozměrech 22 x 32 cm sprejem na pečení. Ve velké míse smíchejte směs na brownies, rostlinný olej, vodu a 2 vejce; 50krát promíchejte lžící. V případě potřeby přidejte ořechy. Těsto nalijte do připravené formy. Pečte 20 minut.
Ve velké míse vyšlehejte smetanový sýr do nadýchané konzistence. Postupně zašlehejte kondenzované mléko. Zašlehejte zbývající 2 vejce, citronovou šťávu a vanilkový extrakt, dokud se zcela nespojí. Směs rovnoměrně rozetřete na teplý brownie.

Míchejte džem do hladka. Lžící dejte lžičku džemu na povrch cheesecaku. Jemně přejeďte nožem džemem, abyste vytvořili mramorový vzor. Pečte dalších 35–40 minut, nebo dokud povrch nezezlátne. Nechte dezert 1 hodinu chladnout. Pevně přikryjte a dejte alespoň na 2 hodiny do lednice. Dezert nakrájejte na kostky.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Letní jídla / Dezerty / Dorty / / Food Network - recepty

Sbírky receptů