Dýňovo-sezamové krekry

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 20 sušenek

Tyto malé sušenky jsou jako brože, se sezamovými a dýňovými semínky pro příjemnou křupavost. Jsou skvělou svačinou, snadno se berou na cesty a díky přidání javorového sirupu se nelepí na prsty (což se často stává, když se přidá med). Mějte však na paměti vysoký obsah kalorií, takže je nejlepší se omezit na pár denně a vychutnat si chuť mezi jídly.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 a 1/4 hrnku cukru
1 hrnek nesolených dýňových semínek
3/4 hrnku lehce opečených sezamových semínek
3/4 hrnku prémiové mouky
1/4 lžíce javorového sirupu
1 lžíce pomerančové kůry, jemně nastrouhané
1,5 lžíce pomerančové šťávy
1,5 lžíce citronové šťávy
1/3 šálku rostlinného oleje

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, Pomerančový džus, citronová šťáva, javorový sirup, dýňová semínka, sezam

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C. Silikonovou formu na muffiny vymažte máslem a položte ji na kovový plech.
V oddělené misce prošlehejte javorový sirup, pomerančovou šťávu a kůru, citronovou šťávu a rostlinný olej.

Smíchejte cukr s dýňovými semínky, sezamovými semínky a moukou. Poté do moučné směsi přidejte ochucený rostlinný olej a rovnoměrně promíchejte.
Do každé jamky připravené formy dejte asi 1 čajovou lžičku těsta a uhlaďte ho (navlhčete si prsty vodou a těsto vtlačte do dna formy). Pečte 15–17 minut, dokud těsto nezezlátne a nezačne bublat po okrajích. Nechte zcela vychladnout a vyjměte z formy.

Autor receptu - Anna Olson je cukrářka a televizní moderátorka.

Kategorie:

recept / Dezerty / Soubor cookie / Předkrmy / Svačinky / Dýňové pokrmy / Dýňové předkrmy / Dýňové dezerty a pečivo

Podobné recepty