Dýňové a jablečné pyré

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Dýňové a jablečné pyré - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 dýně (asi 1,1 kg), zbavená semínek, oloupaná a nakrájená na kousky
2 střední jablka, oloupaná a nakrájená na kousky
2 lžíce (30 g) másla
1 malá cibule, nakrájená
3/4 šálku kuřecího vývaru
1 lžíce hnědého cukru
1/4 lžičky sušených lístků tymiánu, nasekaných
1/8 lžičky mletého černého pepře

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: dýně, jablka, dýňové pyré, tymián

Příprava pokrmu podle receptu:

V hrnci o objemu 4 litry nebo v omáčníku rozehřejte olej na středně vysokém plameni. Přidejte cibuli a smažte ji, dokud nezměkne.

Do hrnce přidejte vývar, hnědý cukr, tymián, černý pepř a dýni a přiveďte k varu. Snižte plamen na minimum. Přikryjte a vařte 10 minut nebo dokud dýně nezměkne.
Přidejte jablka do pánve. Vařte 5 minut nebo dokud jablka nezměknou. Dýni rozmixujte na pyré do požadované konzistence a dle potřeby přidejte další vývar.

Kategorie:

recept / Hlavní chody / Zelenina a houby / Dýňové pokrmy / Dýňové přílohy

Podobné recepty