Vafle s jablečným pyré

Hlasy: 4

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 8 vaflí

Tyto belgické vafle jsou lahodné, zvenku zlatavé a křupavé a jablečný protlak přidaný do těsta je uvnitř dělá vláčnými a měkkými jako muffiny. Ale nejlepší na tomto receptu je, že si můžete udělat lahodné vafle k snídani, i když vám dojde mléko a vejce! Mléko nahraďte plechovkou neslazeného kondenzovaného mléka (mějte ji pro jistotu ve spíži!) a vejce přírodním neslazeným jablečným protlakem. Hotové vafle posypte moučkovým cukrem a skořicí a pokapejte javorovým sirupem. Opravdová lahůdka!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2,5 šálku prémiové mouky
2 lžičky prášku do pečiva
3/4 lžičky jedlé sody
0,5 lžičky hrubé soli
1,5 šálku neslazeného kondenzovaného mléka
0,5 hrnku jablečného pyré
1/3 hrnku hnědého cukru
3 lžíce rostlinného oleje
1 lžička vanilkového extraktu
Moučkový cukr, mletá skořice a javorový sirup na podávání
Speciální vybaveníVýrobník belgických vaflí

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vafle, koncentrované mléko, jablečné pyré (protool), hnědý cukr

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte vaflovač. Pokud plánujete péct hotové vafle v troubě, předehřejte troubu na 95 °C (205 °F).
Ve středně velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Ve velké míse smíchejte neslazené kondenzované mléko, jablečné pyré, hnědý cukr, rostlinný olej, vanilkový extrakt a 3/4 hrnku vody.

Vmíchejte moučnou směs do tekuté směsi a hněťte do hladka. Nepřemíchejte; pokud zůstane pár hrudek, je v pořádku. Nechte těsto 5 minut odpočinout při pokojové teplotě.
Nalijte dostatečné množství těsta do vaflovače až po okraj a pečte dozlatova, 6–7 minut. Vafle jsou hotové, když z vaflovače téměř nevychází žádná pára. Pokračujte v pečení po dávkách, dokud nespotřebujete všechno těsto.
Hotové vafle nechte v teplé troubě nebo je přikryjte alobalem na talíři, zatímco připravujete zbytek. Posypte moučkovým cukrem a skořicí a podávejte s javorovým sirupem.

Kategorie:

recept / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé snídaně / Snídaně / Dezerty / Palačinky, smažené placky, vafle, sendviče / Food Network - recepty

Sbírky receptů