Banánové vafle

Hlasy: 1

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 324, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 49 G., vlákno 2 G., cholesterol 85 mg, sodík 350 mg, cukr 15 G.

Banánové pyré, aromatické koření na jablečný koláč a vanilka dodávají těmto vaflím chuť teplého banánové chleba. Jsou křupavé zvenku a měkké a nadýchané uvnitř a dokonale se hodí k posypce medem, nasekanými arašídy a čerstvými plátky banánů.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky prémiové mouky
3 lžíce cukru
2 lžičky prášku do pečiva
1 lžička směsi koření na jablečný koláč
1/4 čajové lžičky jemné soli
1 a 3/4 hrnku kyselého mléka nebo kefíru pokojové teploty
2 velká vejce
4 lžíce nesoleného másla, mírně rozpuštěného a nechaného vychladnout, plus navíc do vaflovače
1 lžička vanilkového extraktu
1 velmi zralý banán, rozmačkaný
Ohřátý med, nakrájené banány a nasekané arašídy k podávání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, kyselé mléko, kefír, banány, med

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve velké míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, koření na jablečný koláč a sůl. Ve středně velké míse prošlehejte podmáslí a vejce do hladka, poté přidejte rozpuštěné máslo, vanilku a rozmačkané banány. Směs s podmáslím vlijte do moučné směsi a vyhněťte těsto. Nechte 10 minut odpočívat.
Předehřejte troubu na 95 °C. Předehřejte vaflovač. Lehce vymažte vrchní a spodní část vaflovače máslem.

Každou vafli dobře naplňte těstem asi do tří čtvrtin. Opatrně zavřete víko a pečte, dokud vafle nebudou zlatavě hnědé a křupavé, 5–7 minut. Hotové vafle přendejte do trouby, aby se udržely v teple, a opakujte se zbývajícím těstem, přičemž vaflovač vymažte máslem.
Vafle podávejte pokapané teplým medem a posypané plátky banánů a nasekanými arašídy.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Snídaně / Dezerty / Palačinky, smažené placky, vafle, sendviče / Food Network - recepty

Sbírky receptů