Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 12

Tyto nízkokalorické muffiny se připravují bez přidané mouky a cukru, pouze ze čtyř ingrediencí: banánů, vajec, vanilky a třešní. Valerie Bertinelli doporučuje použít mražené třešně, protože jsou již vypeckované, což vám ušetří spoustu času.

Složení:

• 3/4 hrnku mražených vypeckovaných třešní, rozmrazených, rozpůlených a dobře scezených
• 3 přezrálé banány
• 0,5 lžičky vanilkového extraktu
• 4 velká vejce
• Moučkový cukr na posypání, volitelné

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

banány, vejce

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 190 °C. Vystříkejte formu na 12 muffinů sprejem na pečení. Vyložte talíř dvěma vrstvami papírových utěrek a položte na něj třešně, aby lehce oschly.
Krok 2
• Banány dejte do velké mísy a důkladně je rozmačkejte vidličkou. Přidejte vanilku a míchejte do hladka. Přidejte vejce a míchejte, dokud se zcela nespojí.
Krok 3
• Třešně rovnoměrně rozdělte do formiček na muffiny a navrch potřete banánovým krémem (každá formička bude naplněná asi do tří čtvrtin). Pečte, dokud muffiny nenafouknou a neztuhnou, 12–14 minut. Okraj každého muffinu seřízněte tenkým nožem a stěrkou vyjměte. Nechte trochu vychladnout. V případě potřeby posypte moučkovým cukrem a podávejte.

Hlasy: 1