Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Kukuřičné muffiny - podrobný recept.

Složení:

• 2/3 hrnku kukuřičné mouky
• 1/3 hrnku prémiové mouky
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 3/4 lžičky soli
• 1/8 lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 1/2 šálku jemně nakrájené cibule
• 1/3 hrnku mléka
• 2 velká vejce, lehce rozšlehaná
• 2 lžíce rozpuštěného másla
• Rostlinný olej na vymazání pánve

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

prémiová mouka, kukuřičná mouka, cibule, vejce, mléko

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 230 °C. Vymažte plech s 24 malými kulatými prohlubněmi rostlinným olejem.
Krok 2
• Ve středně velké míse smíchejte kukuřičnou mouku, pšeničnou mouku, prášek do pečiva, sůl a pepř.
Krok 3
• V oddělené misce smíchejte cibuli, mléko, vejce a máslo. Vlijte vaječnou směs do moučné směsi a promíchejte lžící.
Krok 4
• Do každé jamky ve formě dejte lžíci těsta. Vložte do trouby a pečte kukuřičné muffiny dozlatova, asi 10 minut.

Hlasy: 10