Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 cupcakes

Tyto muffiny, plněné teplou kukuřičnou příchutí s medem, jsou uvnitř měkké a zvenku pevné a hotové za méně než půl hodiny. Připravte si kovovou formu na muffiny o objemu 12 šálků a košíčky. Těsto se smíchá během několika minut, lžící se nalije do formiček na muffiny a peče se dozlatova. Jsou perfektním doplňkem k čaji nebo jako hlavní chod místo tradičního kukuřičného chleba.

Složení:

• 1 hrnek žluté kukuřičné mouky
• 1 hrnek prémiové mouky
• 1 lžíce prášku do pečiva
• 0,5 hrnku krystalového cukru
• 1 čajová lžička soli
• 1 hrnek plnotučného mléka
• 2 velká vejce
• 55 g másla, rozpuštěného
• 1/4 hrnku medu
• Speciální vybavenípapírové košíčky na muffiny a kovová forma na muffiny o objemu 12 košíčků

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kukuřičná mouka, vejce, mléko, med

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 200 °C.
Krok 2
• Ve velké míse smíchejte kukuřičný škrob, pšeničnou mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. V jiné míse prošlehejte plnotučné mléko, vejce, máslo a med. Tekutou směs přidejte k suché směsi a vypracujte těsto.
Krok 3
• Do kovové formy vložte papírové košíčky. Těsto rovnoměrně rozdělte do forem. Pečte 15 minut dozlatova.

Hlasy: 2