Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Slané muffiny jsou ideální k snídani. Například tyto mandlové muffiny obsahují smaženou vepřovou klobásu, spoustu čedaru a jarní cibulku – přesně to pravé pro lahodnou a sytou snídani! Jsou také skvělou svačinou po celý den.

Složení:

• 6 lžic nesoleného másla (rozpustit a nechat vychladnout) + navíc na vymazání plechu
• 1,5 hrnku mandlové mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 0,5 lžičky hrubé soli
• 1/8 lžičky kajenského pepře
• 1/8 lžičky sušené šalvěje
• 1/2 šálku rozdrobené smažené vepřové snídaňové klobásy
• 0,5 šálku strouhaného ostrého čedaru
• 1 jemně nakrájená zelená cibulka
• 3 lžíce smetany ke šlehání
• 2 velká vejce

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mandlová mouka, mletý kajenský pepř, šalvěj, čedar, vejce, krém

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 190 °C. Vymažte 8 košíčků na muffiny.
Krok 2
• Ve středně velké míse smíchejte mandlovou mouku, prášek do pečiva, sůl, kajenský pepř a šalvěj. Ve velké míse smíchejte klobásu, čedar a jarní cibulku. V malé misce smíchejte smetanu a vejce a poté je přidejte do velké mísy k masové směsi. Přidejte 6 lžic rozpuštěného másla a směs mandlové mouky a promíchejte.
Krok 3
• Těsto nalijte do vymazané formy na muffiny. Pečte, dokud muffiny nezezlátnou a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá, asi 15 minut.

Hlasy: 1