Frico: Parmazánové vafle s bazalkou a citronem

Hlasy: 1

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 ks.

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 z 12
Kalorie 49, celkový tuk 3 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 0 G., vlákno 0 G., cholesterol 8 mg, sodík 171 mg, cukr 0 G.

Křupavé sýrové oplatky frico jsou perfektním doplňkem jakéhokoli italského jídla, předkrmu nebo salátu a můžete si je vychutnat i samotné jako svačinu nebo v kombinaci s vínem. Oplatky jsou vyrobeny ze strouhaného parmazánu, který se v troubě rozpouští a promění se v křupavé, krajkové oplatky s nádhernými tóny citronu a voňavé bazalky. Tento jednoduchý a rychlý předkrm zaujme vaše hosty svou chutí a jedinečnou prezentací. Připravte několik porcí najednou!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 lžíce strouhaného parmazánu
2 lžíce nasekaných bazalkových lístků
0,5 lžíce strouhané citronové kůry

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Parmazán, bazalka, citronová kůra

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C.
Všechny ingredience smíchejte v míse. Na plech vyložený silikonovou podložkou nebo pečicím papírem dejte 1 vrchovatou polévkovou lžíci parmazánové směsi a lehce přitlačte. Pro tento recept doporučujeme silikonový plech. Postup opakujte se zbývající sýrovou směsí a dejte ji do hromádek vzdálených 1 cm od sebe. Pečte 3–5 minut, nebo dokud chipsy nebudou zlatavé a křupavé. Nechte vychladnout a pomocí ploché stěrky přendejte na talíř.

Kategorie: