Pečený dip z ricotty s citronem a bylinkami

Hlasy: 1

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Jemnou chuť čerstvé ricotty umocní vmíchání citronové kůry a přidání nasekaných bylinek (tymiánu a rozmarýnu), vloček červené papriky a trochy strouhaného parmazánu. Výslednou směs upečte v troubě a získáte skvělou omáčku, kterou můžete podávat s chlebem jako předkrm k vínu nebo jako součást sýrového talíře. Před podáváním pokapejte extra panenským olivovým olejem. Takové předkrmy jsou hitem na domácích večírcích.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g čerstvé ricotty
Strouhaná kůra z 1 citronu
1 lžička nasekaného čerstvého tymiánu
0,5 lžičky nasekaného čerstvého rozmarýnu
Špetka vloček červené papriky
1 lžíce strouhaného parmazánu
1 lžíce extra panenského olivového oleje
Mořská sůl
Opečený křupavý chléb na servírování

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sýr ricotta, citrón, tymián, rozmarýn, vločky červené papriky, Parmazán, bílý chléb

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 190 °C. Ve středně velké míse prošlehejte ricottu, citronovou kůru, tymián, rozmarýn, 1/4 lžičky hrubé soli a vločky červené papriky do hladka.
Přelijte do zapékací misky o objemu 2 hrnků a posypte parmazánem. Pečte dozlatova, asi 15 minut. Pokapejte olivovým olejem a posypte mořskou solí. Podávejte s chlebem.

Kategorie:

recept / Párty nádobí / Předkrmy / Sýrové předkrmy / Omáčky / Dipy / Food Network - recepty

Podobné recepty