Pikantní dip z edamame s dýňovými semínky

Hlasy: 2

Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Tento recept je důkazem toho, že svačina může být lahodná a neuvěřitelně zdravá. Dip z edamame je bohatý na bílkoviny a vlákninu, dýňová semínka dodávají oříškovou chuť a křupavost a červené jalapeño příjemnou pikantnost, kterou si můžete upravit přidáním většího či menšího množství pepře. Podávejte s čerstvou zeleninou nebo krekry na namáčení.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 balení (350 g) mražených fazolí edamame
0,5 hrnku dýňových semínek
0,5 šálku koriandru
0,5 šálku olivového oleje

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: fazole edamame, dýňová semínka, zelená cibulka, koriandr, jalapeňos papričky, limetková šťáva

Příprava pokrmu podle receptu:

Uvařte jedno balení mražených loupaných fazolí edamame (350 gramů) podle pokynů na obalu; sceďte je a propláchněte pod studenou vodou, aby vychladly. Přendejte do kuchyňského robotu a přidejte 1/2 hrnku dýňových semínek a koriandru, šťávu ze 2 limetek, 1/2 hrnku olivového oleje, 1/4 hrnku vody a 3 tenké plátky zelené cibulky (bílou a světle zelenou část).
Přidejte 1–2 drcené červené jalapeños se semínky (1 čajovou lžičku si nechte na ozdobu) a 1 1/4 čajové lžičky hrubé soli a pulzně mixujte do hladka. Přelijte do misky a osolte dle chuti. Dip posypte dýňovými semínky, jarní cibulkou a zbývajícími jalapeños.

Kategorie:

recept / Kuchyňský robot / Párty nádobí / Předkrmy / Zeleninové předkrmy / Omáčky / Dipy

Podobné recepty