Večeře na plechu: Krevety s česnekovým máslem a kukuřicí

Hlasy: 1

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 496, celkový tuk 27 G., nasycené tuky 15 G., bílkoviny 28 let G., sacharidy 41 G., vlákno 7 G., cholesterol 241 mg, sodík 1070 mg, cukr 10 G.

Připravte si letní večeři ve středomořském stylu na jednom plechu: čerstvá kukuřice, cherry rajčátka, krevety s česnekovým máslem, sýr feta, fenykl a voňavé bylinky se dokonale doplňují a vytvářejí lahodné a syté jídlo, které se rychle připravuje a vyžaduje minimum nádobí. Vše se griluje v troubě, takže stačí dodržet pořadí ingrediencí při jejich umisťování na plech. Podávejte s klínky citronu, které pokrm pokapete, a vychutnejte si osvěžující chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 klasy kukuřice, bez zrn
1 fenyklu kořen, nakrájený na tenké plátky (bez jádřince) + 1/4 šálku fenyklových listů
1 lžíce olivového oleje
0,5 lžičky vloček červené papriky
6 lžic nesoleného másla, rozpuštěného
4 stroužky česneku, rozdrcené
Kůra z 1 citronu + klínky na servírování
600 g velkých krevet, oloupaných, zbavených žilek a ocasů
2 hrnky cherry rajčat (asi 280 g)
0,5 hrnku rozdrobené fety
0,5 šálku volně natrhaných bazalkových lístků

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: krevety, kukuřice, cibule fenyklu, cherry rajčátka, sýr feta, citronová kůra, bazalka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na režim grilování a vyložte plech s okrajem alobalem.
Na připraveném plechu smíchejte kukuřici, fenykl, olivový olej, 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky vloček červené papriky a rovnoměrně rozetřete ingredience. Rozetřete do rovnoměrné vrstvy. Grilujte za stálého míchání, dokud kukuřice nezačne skvrnitě hnědnout, asi 8 minut. Vyjměte z trouby.

Mezitím ve středně velké míse smíchejte rozpuštěné máslo, česnek, citronovou kůru, 1/4 lžičky soli a zbývající 1/4 lžičky vloček červené papriky.
Přidejte krevety a rajčata a promíchejte. Směs s krevetami nalijte na kukuřici a fenykl a vařte, dokud krevety nebudou neprůhledné a rajčata nezačnou praskat, asi 6 minut.
Posypte fenyklem, fetou a bazalkou. Podávejte s klínky citronu na pokapání.

Kategorie:

recept / Zdravé stravování / Pokrmy bohaté na vlákninu / Zdravé večeře / Kalorický obsah připravených jídel / Plech na pečení / Gril v troubě / Večeře / Hlavní chody / Ryby a mořské plody / Food Network - recepty

Podobné recepty