Úhoř dušený v česnekové omáčce
Hlasy: 1
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Úhoř dušený v česnekové omáčce - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 300 g očištěného mladého úhoře
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 rozdrcené stroužky česneku
- 1/2 šálku bílého vína
- Sůl a mletý černý pepř
- Drcené sušené vločky chilli papričky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílé víno, vločky červené papriky, česnek
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na pánvi rozehřejte olej. Přidejte prolisovaný česnek a mladého úhoře a restujte do změknutí. Zalijte bílým vínem, osolte, opepřete a orestujte drcenou červenou paprikou a duste, dokud úhoří maso nezkalí. Podávejte v keramické misce nebo jiné široké, ploché misce.
Kategorie:
Podobné recepty
