Večeře na plechu: Vepřové kotlety s bramborami a zelenými fazolkami ranch
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Večeře připravená na plechu je praktická, lahodná a domácí. Kompletní večeře z masa, nových brambor a zelených fazolí se připravuje celá na jednom plechu, ale je důležité mít na paměti, že doba vaření se u různých ingrediencí liší, proto je přidávejte postupně. Plech vizuálně rozdělte na tři zóny. Nejprve přidejte brambory a přírodní vepřové karbanátky a několik minut před dokončením přidejte do prázdného prostoru na plechu zelené fazolky. Vrcholem tohoto pokrmu je chuť, kterou mu dodává rančový dresink. Přidává se k masu, bramborám a zeleným fazolkám.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 přírodní vepřové kotlety bez kosti (tloušťka 1 cm)
- 2 lžíce medu
- 2 lžíce worcesterské omáčky
- 1 sáček (90 g) suchá směs na rančový dresink
- 5 lžic olivového oleje
- 1,5 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 450 g malých brambor Yukon Gold, rozkrojených napůl
- 220 g zelených fazolí, oříznutých konců
- 2 lžíce čerstvých petrželových lístků
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: vepřová panenka, vepřové, brambor, zelené fazole, rančová omáčka, med
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 245 °C.
- V malé misce smíchejte med, worcesterskou omáčku, 2 lžíce ranch dresinku, 2 lžíce olivového oleje a 1 lžičku černého pepře. Potřete karbanátky směsí z obou stran a pomocí kleští je položte do řady na jednu stranu plechu.
- Do středně velké mísy dejte brambory, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíci ranch dresinku a 1/4 lžičky černého pepře a promíchejte, aby se obalily.
- Brambory dejte doprostřed plechu na pečení vedle vepřových kotlet. Pečte 15 minut.
- Mezitím dejte fazole do misky se zbývající směsí rančového dresinku a 1/4 lžičky černého pepře a promíchejte.
- Po 15 minutách pečení vyjměte plech z trouby a vepřové kotlety otočte. Brambory promíchejte a do prázdného místa vedle brambor přidejte zelené fazolky. Pečte, dokud zelenina nezačne hnědnout, asi 7 minut. Posypte petrželkou a podávejte.
Kategorie:
recept / Plech na pečení / Večeře / Hlavní chody / Maso / Zelenina a houby / Ree Drummond
Podobné recepty
