Vejce s plněnou slaninou

Hlasy: 1

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 12 jednohubek

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 188, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 9 G., sacharidy 1 G., vlákno 0 G., cholesterol 201 mg, sodík 255 mg, cukr 0 G.

Vejce a slanina jsou perfektní kombinací nejen na snídani, ale i na svačinu. Vejce v náplni se snadno připravují z ingrediencí, které máte vždy po ruce – majonézy, hořčice a jarní cibulky. A křupavé kousky osmažené slaniny přidané do náplně je dělají prostě úžasnými. Tento předkrm bude vždy hitem na vašich svátcích a domácích večírcích.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

6 velkých vajec
2 lžíce majonézy
1 lžíce nasekané čerstvé pažitky
1 lžíce zrnité hořčice
4 smažené proužky slaniny, rozdrobené

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: vejce, celozrnná hořčice, pažitka, slanina

Příprava pokrmu podle receptu:

Vejce dejte do středně velkého hrnce, zalijte studenou vodou a přiveďte k varu na středně vysokém plameni. Snižte plamen a pokračujte v vaření na mírném ohni 7 minut. Mezitím si připravte misku s ledovou vodou. Vejce sceďte a nechte je v ledové vodě zcela vychladnout, asi 5 minut.
Vejce oloupejte, podélně je rozpůlte a žloutky vyklepněte do středně velké mísy. Bílky naskládejte na talíř otvory nahoru. K žloutkům přidejte majonézu, pažitku, hořčici a slaninu a rozmačkejte do hladka. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.