Recepty Hlavní chody Obiloviny, luštěniny Zelenina, houby

Pikantní taco salát

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tento salát v sobě spojuje vše, co milovníci tacos milují, od tortill po sýr. Místo masa přidejte konzervované fazole, nejlépe dva druhy, například pinto a černé. A nezapomeňte na nejdůležitější ingredienci: koření na tacos. Právě to dodává tomuto salátu jeho jedinečnou chuť.

Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 746, celkový tuk 40 G., nasycené tuky 11 G., bílkoviny 25 G., sacharidy 74 G., vlákno 17 G., cholesterol 43 mg, sodík 1126 mg, cukr 17 G.

Složení:

4 kukuřičné tortilly o průměru 15 cm, nejlépe bílé, nakrájené na proužky široké 0,5 cm.
4 lžíce rostlinného oleje
2,5 lžičky koření na tacos
2 lžíce nasekaných nakládaných jalapeňos + 3 lžíce nálevu
2 plechovky (14 oz) černých a/nebo pinto fazolí, propláchnutých
400 g směsi na coleslaw
2 hrnky nasekaného čerstvého koriandru
1 hrnek strouhaného čedaru
2 střední rajčata, nakrájená na kostičky
půlka malé červené cibule, jemně nakrájené
1/3 hrnku zakysané smetany

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

červené zelí, fazole pinto, jalapeňos papričky, rajčata, čedar, koření na tacos

Doporučujeme

10 klasických šampaňských koktejlů

97 nejlepších předkrmů na Nový rok a Vánoce

Novoroční dezerty, 31 receptů

31 úžasných receptů na silvestrovskou večeři

64 receptů na koktejly a nápoje na novoroční svátky

64 receptů na silvestrovské koktejly a nápoje

88 nejlepších receptů na sladké pečené dobroty a dezerty na novoroční svátky

88 nejlepších receptů na sladké pečivo a dezerty

50 rychlých a snadných receptů na novoroční svátky

50 rychlých a snadných receptů na novoroční jídla

Příprava:

Krok 1

Předehřejte troubu na 190 °C. Tortillové stripsy položte na plech a promíchejte s 1 lžící rostlinného oleje, 1 lžičkou koření na taco a 1/4 lžičky soli. Rozetřete do rovnoměrné vrstvy a pečte za občasného míchání dozlatova a dokřupava, asi 20 minut.

Krok 2

V malé pánvi na středním plameni rozehřejte zbývající 3 lžíce rostlinného oleje. Přidejte zbývajících 1,5 lžičky koření na taco a za stálého míchání vařte, dokud koření nezavoní, asi 1 minutu. Sejměte z ohně a vmíchejte jalapeño, nálev a 1/2 lžičky soli.

Krok 3

Ve velké servírovací míse smíchejte fazole, směs na coleslaw, koriandr, čedar, rajčata a cibuli s dresinkem. Osolte dle chuti. Navrch dejte tortilly a případně pokapejte zakysanou smetanou.

Hlasy: 1