Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 16 - 20

Tento recept je ideální pro rychlou večeři po práci. Malé kousky kuřecích prsou dušené v pikantní rajčatové omáčce tvoří základ lahodných tacos. Můžete si předem připravit velkou dávku a poté je rozdělit do jednotlivých sáčků a zmrazit, pokud je hned nepoužíváte. Před podáváním kuře ohřejte, lžící ho rozdělte do malých tortill a navrch položte zbytek tradičních ingrediencí na tacos. Patří mezi ně nastrouhané zelí, koriandr, nakrájené avokádo, salsa, jalapeños a zakysaná smetana.

Složení:

• 6 velkých kuřecích prsou bez kosti a kůže, nakrájených na kousky velikosti sousta
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 stroužky česneku, rozdrcené
• 1 velká cibule, nakrájená
• 2 lžíce směsi koření na chilli
• 2 lžičky papriky
• 1 lžíce kmínu
• 1 plechovka (400 g) rajčatové omáčky

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kuřecí prsa, rajčatová omáčka, chilli koření, kmín, paprika

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Na pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni. Kuře přidávejte po dávkách a smažte několik minut z každé strany; kuře přendejte děrovanou lžící na talíř.
Krok 2
• Do pánve přidejte česnek a cibuli a krátce orestujte. Přidejte směs koření s chilli papričkou, papriku a kmín dle chuti. Zalijte rajčatovou omáčkou a 2 hrnky vody. Vraťte kuře do hrnce. Přiveďte k varu a vařte na mírném ohni, dokud se vývar nezredukuje na polovinu.
Krok 3
• Nechte vychladnout, rozdělte do čtyř mrazicích sáčků a zmrazte.

Hlasy: 1