Quesadilly s grilovaným kuřetem a chilli na plechu
Hlasy: 2
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 600, celkový tuk 39 G., nasycené tuky 17 G., bílkoviny 32 G., sacharidy 32 G., vlákno 3 G., cholesterol 122 mg, sodík 1070 mg, cukr 3 G.
Kalorie 600, celkový tuk 39 G., nasycené tuky 17 G., bílkoviny 32 G., sacharidy 32 G., vlákno 3 G., cholesterol 122 mg, sodík 1070 mg, cukr 3 G.
Každý miluje lahodnou a vydatnou quesadillu s lepkavou sýrovou náplní a křupavou tortillou, ale příprava více porcí pro velkou skupinu lidí může trvat dlouho. Ree Drummond ví, jak proces urychlit a vychutnat si všechny lahůdky tradiční quesadilly: vše připravuje na jednom plechu!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 lžíce rozpuštěného soleného másla
- 8 velkých pšeničných tortill, jako na burrita
- 4 šálky strouhaného čedaru
- 4 šálky trhaného grilovaného kuřete
- 1 lžička koření na tacos
- 1 plechovka (120 g) nakrájených zelených chilli papriček, scezených
- 1 hrnek konzervované kukuřice, scezené
- 0,5 šálku nakrájených oliv
- 0,5 šálku salsy
- Pokyny pro podávání1 nakrájené avokádo, zakysaná smetana, 1 limetka nakrájená na osminy a pár snítek čerstvého koriandru
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: grilované kuře, čedar, tortilla, salsová omáčka, kukuřice, krém, koření na tacos
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 230 °C. Vymažte plech s okrajem polovinou másla.
- Položte dvě tortilly podél delší strany plechu na pečení tak, aby polovina přesahovala okraj; opakujte s druhou delší stranou. Na každou krátkou stranu položte jednu tortillu, také přesahující. Umístěte jednu tortillu doprostřed a pokryjte jí celé dno plechu.
- Rovnoměrně posypte polovinou strouhaného sýra, grilovaným kuřetem, kořením na taco, chilli, kukuřicí a olivami. Lžící přidejte salsu a rovnoměrně rozetřete. Navrch dejte zbývající sýr.
- Doprostřed formy na náplň položte 1 tortillu a přehněte přesahující okraje tortill přes náplň. Potřete zbývajícím máslem, položte na něj další obrácený plech a pevně přitlačte. Pečte, dokud tortilly nebudou křupavé a náplň se neprohřeje, 20–25 minut.
- Opatrně sejměte horní plech. Quesadilly nakrájejte na čtverečky a podávejte s avokádem, zakysanou smetanou, limetkou a koriandrem.
Kategorie:
Podobné recepty
