Quesadilla s kupaty

Hlasy: 1

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 4 quesadilly

Tradiční mexické jídlo, pikantní klobásy v nekynutých tortillách, jsou skvělým doplňkem jakéhokoli venkovského nebo dačového pikniku.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g. pikantní klobásy
1/2 šálku tenké plátky červené cibule
1/2 šálku barbecue omáčky
4 (25cm) tortilly
1 lžíce (115 g) strouhaného sýra
Salsa a zakysaná smetana k podávání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: tortilla, kupaty (smažené klobásy), grilovací omáčka

Příprava pokrmu podle receptu:

Na dobře rozehřáté pánvi opečte nakrájené klobásy a cibuli dozlatova. Přidejte grilovací omáčka a promíchejte. Položte 2 tortilly na rovnou plochu. Na každou z nich dejte 1/2 hrnku sýra. Rozdělte směs s klobásami mezi tortilly. Každou posypte 1/4 hrnku sýra. Přikryjte zbývajícími tortilami.
Rozehřejte velkou pánev na středním plameni. Přidejte trochu oleje (aby se dno pánve pokrylo). Smažte quesadilly jednu po druhé z obou stran dozlatova, asi 2–3 minuty z každé strany.