Obří sušenky Snickerdoodle
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 238, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 33 G., vlákno 1 G., cholesterol 50 mg, sodík 131 mg, cukr 19 G.
Kalorie 238, celkový tuk 11 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 33 G., vlákno 1 G., cholesterol 50 mg, sodík 131 mg, cukr 19 G.
Tyto obří sušenky jsou nezbytností na vašem seznamu vánočních pochoutek, pokud chcete udělat dojem něčím novým. Kulička těsta se obalí ve směsi cukru a skořice, poté se na plechu rozválí do velké sušenky a upeče. Sušenky jsou uvnitř měkké, zvenku mají křupavou kůrku a jejich neuvěřitelná vůně uchvátí vaše smysly, ještě než se pečou v troubě. Tyto obří sušenky jsou ideální jako dárek domů. Pro balení se nejlépe hodí krabice od pizzy.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 lžíce + 2 lžíce hladké mouky
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 3/4 lžičky vinného kamene
- 0,5 lžičky sody
- 1/4 čajové lžičky soli
- 80 g nesoleného másla, pokojové teploty
- 0,5 hrnku + 2 lžíce krystalového cukru
- 2 lžíce tmavě hnědého cukru
- 1 velké vejce
- 0,5 lžičky vanilkového extraktu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, vinný kámen, hnědý cukr, skořice
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Ve středně velké míse smíchejte mouku, 1/2 lžičky skořice, vinný kámen, jedlou sodu a sůl. Ve velké míse šlehejte máslo s 1/2 hrnkem krystalového cukru a hnědým cukrem mixérem na středně vysokou rychlost, dokud směs nevznikne lehká a nadýchaná, asi 3 minuty.
- Vmíchejte vejce a vanilkový extrakt. Snižte rychlost mixéru na minimum. Přidejte moučnou směs a míchejte do hladka.
- V malé misce smíchejte zbývající 2 lžíce krystalového cukru a 0,5 lžičky skořice. Vytvarujte těsto do koule. Obálku obalte ve skořicovém cukru a posypte těsto dalším skořicovým cukrem.
- Těsto dejte doprostřed čistého plechu na pečení. Zploštěte ho do kruhu o průměru 20 cm a tloušťce asi 1 cm. Posypte těsto zbývajícím cukrem a skořicí.
- Pečte, dokud sušenky neztuhnou uprostřed a okraje nezezlátnou, 10 až 12 minut. Plech přendejte na mřížku a nechte sušenky na plechu zcela vychladnout. Nakrájejte na klínky.
Poznámka
Požádejte místní pizzerii o prázdnou krabici. Je to skvělý způsob, jak zabalit obří sušenky pro přepravu!
Kategorie:
Podobné recepty
