Americké cukrové sušenky Snickerdoodle
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 20
Složitost: snadno
Porce: 20
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 215, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 30 G., vlákno 1 G., cholesterol 43 mg, sodík 117 mg, cukr 18 let G.
Kalorie 215, celkový tuk 10 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 30 G., vlákno 1 G., cholesterol 43 mg, sodík 117 mg, cukr 18 let G.
Pokud hledáte jednoduchý a lahodný recept na sušenky, je tohle ten pravý. Využívá jen pár ingrediencí, které už pravděpodobně máte ve své kuchyni. Klíčovou ingrediencí v sušenkách Snickerdoodle je ale skořice. Je velkorysá, ale chuť není nijak výrazná.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2,5 šálku prémiové mouky
- 2 lžičky vinného kamene
- 1 čajová lžička jedlé sody
- 3/4 lžičky hrubé soli
- 220 g změklého nesoleného másla
- 1 a 3/4 hrnku krystalového cukru
- 2 velká vejce
- 1 lžíce mleté skořice
- Speciální vybavení1,5 lžíce těsta.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, vinný kámen, skořice
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 200 °C a několik plechů vyložte pečicím papírem.
- Ve velké míse smíchejte mouku, vinný kámen, jedlou sodu a sůl. V míse kuchyňského robotu šlehejte máslo s 1,5 hrnkem cukru, dokud směs nevznikne lehká a nadýchaná, asi 3–5 minut. Poté vmíchejte vejce. Snižte rychlost mixéru na minimum a postupně vmíchejte moučnou směs, dokud nevznikne hladká směs.
- V malé misce smíchejte zbývajících 1/4 hrnku cukru a skořici. Pomocí 1,5 lžíce odměrky vytvarujte těsto do kuliček. Každou kuličku válejte mezi dlaněmi, dokud nebude hladká, poté obalte ve skořicovém cukru a důkladně je obalte.
- Kuličky položte na připravené plechy na pečení a nechte je od sebe vzdálené 6 cm. Pečte dozlatova po okrajích, 8–9 minut. Nechte sušenky několik minut vychladnout na plechu a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
Kategorie:
Podobné recepty
