Těsto na sušenky Snickerdoodle
Hlasy: 1
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 203, celkový tuk 9 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 30 G., vlákno 1 G., cholesterol 23 mg, sodík 111 mg, cukr 17 G.
Kalorie 203, celkový tuk 9 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 30 G., vlákno 1 G., cholesterol 23 mg, sodík 111 mg, cukr 17 G.
Toto těsto na skořicové sušenky snickerdoodle se připravuje bez vajec, což znamená, že se dá jíst syrové. Je to jako pomazánka na sušenky a lze ji použít jako pomazánku na chleba, do mléčných koktejlů, zmrzliny nebo do sendvičových sušenek. Skvělou alternativou k polevě je vmáčknutí malého množství těsta mezi dvě vanilkové křupavé sušenky.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hrnek prémiové mouky
- 0,5 lžičky mleté skořice
- 1/4 čajové lžičky jedlé sody
- 1/4 čajové lžičky jemné soli
- 1/3 hrnku světle hnědého cukru
- 1/3 hrnku krystalového cukru
- 6 lžic nesoleného másla pokojové teploty
- 2 lžíce bílého jogurtu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, skořice, hnědý cukr, jogurt
Příprava pokrmu podle receptu:
- Mouku ohřejte v mikrovlnné troubě 1 minutu. Vyjměte a důkladně promíchejte. Ohřívejte v mikrovlnné troubě další minutu nebo dokud mouka nedosáhne 82 °C. Prosejte do středně velké mísy a poté přidejte skořici, jedlou sodu a sůl. (Ohřátí mouky na 82 °C snižuje riziko onemocnění spojeného s konzumací syrové mouky.)
- Ve velké míse prošlehejte máslo, bílý a hnědý cukr a jogurt mixérem na střední až vysoké rychlosti do hladka, asi 2 minuty. Přidejte moučnou směs a míchejte na nízké rychlosti do hladka. V případě potřeby mixér vypněte a promíchejte ručně. Těsto dejte do chladničky v těsně uzavřené nádobě až na 5 dní.
- Těsto:
Toto těsto bez vajec lze také upéct. Z 1 lžíce těsta vytvarujte kuličky. Rovnoměrně je rozetřete na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 175 °C (350 °F) dozlatova, 10–12 minut.
Kategorie:
Podobné recepty
