Těsto na sušenky s čokoládovými lupínky bez vajec
Hlasy: 1
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 234, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 38 let G., vlákno 1 G., cholesterol 17 mg, sodík 125 mg, cukr 26 G.
Kalorie 234, celkový tuk 8 G., nasycené tuky 5 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 38 let G., vlákno 1 G., cholesterol 17 mg, sodík 125 mg, cukr 26 G.
Toto jedlé těsto na sušenky s čokoládovými lupínky se dá péct, jíst samotné nebo ozdobit zmrzlinou. Neobsahuje syrová vejce, která mohou způsobit salmonelu, ale místo toho používá zakysanou smetanu, která těstu dodává jeho přirozenou texturu. Protože neobsahuje syrová vejce, lze ho v chladničce vydržet až 5 dní. Jen se ujistěte, že je těsto pevně uzavřené, aby nevyschlo.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 hrnek prémiové mouky
- 1/4 čajové lžičky jedlé sody
- 1/4 čajové lžičky jemné soli
- 0,5 hrnku tmavě hnědého cukru
- 1/4 hrnku krystalového cukru
- 60 g nesoleného másla, pokojové teploty
- 2 lžíce zakysané smetany
- 0,5 lžičky vanilkového extraktu
- 1/3 hrnku jemně nasekané polosladké čokolády
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, polosladká čokoláda, hnědý cukr, zakysaná smetana
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl a dejte stranou. Ve velké míse šlehejte mixérem na středně vysokou rychlost máslo, tmavě hnědý cukr, krystalový cukr, zakysanou smetanu a vanilkový extrakt do hladka, asi 2 minuty.
- Přidejte moučnou směs a míchejte na nízké rychlosti do hladka. Silikonovou stěrkou vmíchejte čokoládové lupínky. Podávejte při pokojové teplotě nebo uchovávejte v chladničce ve vzduchotěsné nádobě až 5 dní.
Kategorie:
Podobné recepty
