Kávové sušenky s kousky čokolády a karamelu
Hlasy: 1
Čas: 2 hodiny.
Složitost: snadno
Množství: 24 ks.
Složitost: snadno
Množství: 24 ks.
Tyto sušenky jistě potěší každého milovníka čokoládových sušenek, protože jsou plné čokoládových hoblinek a čokoládového karamelu! Do těsta na sušenky je vmíchána instantní káva, která mu dodává bohatou chuť, která se krásně hodí k čokoládě. Po vychladnutí pokapejte polovinu každé sušenky rozpuštěnou bílou čokoládou a ozdobte červenými a bílými posypkami. Skvělá rychlá varianta sušenek pro každodenní použití nebo zvláštní příležitosti.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 a 3/4 šálku prémiové mouky
- 3/4 lžičky jedlé sody
- 3/4 lžičky hrubé soli
- 140 g nesoleného másla, pokojové teploty
- 1 lžíce suchého instantního espressa
- 1 hrnek světle hnědého cukru
- 1 velké vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 hrnek hořkých čokoládových lupínků
- 3 x 40g čokoládové karamelové tyčinky, nakrájené na kousky (asi 1 hrnek)
- 1 lžíce granulí bílé čokolády
- Červené a bílé posypky na ozdobu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, máslo, káva, hnědý cukr, vejce, vanilkový extrakt, tmavá čokoláda, čokoládové lupínky (granule), čokoládový karamel, bílá čokoláda, konfety
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 190 °C. Vyložte 2 plechy pečicím papírem. Ve středně velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Ve velké míse prošlehejte máslo, espresso prášek a hnědý cukr mixérem na středně vysokou rychlost, dokud směs nevznikne nadýchaná, asi 3 minuty. Vmíchejte vejce a vanilkový extrakt, dokud směs nebude hladká. Snižte rychlost mixéru na nízkou, poté postupně zašlehejte moučnou směs a hněťte těsto. Vmíchejte hořké čokoládové lupínky a čokoládový karamel.
- Z těsta vyválejte kuličky o průměru 4 cm a položte je na připravené plechy na pečení ve vzdálenosti 5 cm od sebe. Pečte, v polovině pečení plechy otáčejte, dokud sušenky nenafouknou a neztuhnou po okrajích, asi 15 minut. Nechte 10 minut vychladnout na plechu a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
- V mikrovlnné troubě rozpusťte bílou čokoládu v 30sekundových intervalech za stálého míchání, dokud nebude hladká. Pokapejte jednu stranu každého sušenky bílou čokoládou a ozdobte posypkou. Dejte do lednice, dokud čokoláda neztuhne, asi na 30 minut.
Kategorie:
Podobné recepty
