Sušenky s kousky karamelu a vlašskými ořechy
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 24
Složitost: snadno
Porce: 24
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 100, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 11 G., vlákno 0 G., cholesterol 18 let mg, sodík 51 mg, cukr 6 G.
Kalorie 100, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 1 G., sacharidy 11 G., vlákno 0 G., cholesterol 18 let mg, sodík 51 mg, cukr 6 G.
Kombinace kousků karamelu, které se vám rozplývají v ústech, a křupavých vlašských ořechů dělá z těchto sušenek skutečně výjimečné. Pro zesílení oříškové chuti můžete vlašské ořechy předem opečte v troubě. Přidáním hnědého cukru do těsta vytvoříte měkký vnitřek a křupavý vnější povrch – ideální k namáčení do mléka nebo kávy.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 8 lžic másla, pokojové teploty
- 1/3 hrnku hnědého cukru
- 1/3 hrnku krystalového cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 velké vejce
- 1 a 1/4 šálku prémiové mouky
- 0,5 lžičky sody
- 0,5 lžičky jemné soli
- 1 hrnek karamelu
- 0,5 hrnku hrubě nasekaných vlašských ořechů
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, vejce, hnědý cukr, vlašské ořechy, duhovka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve velké míse prošlehejte máslo, hnědý cukr a krystalový cukr mixérem na střední rychlosti do nadýchané směsi. Přidejte vanilkový extrakt a vejce a šlehejte do hladka.
- Ve středně velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. Přidejte směs mouky k máslové směsi a hněťte do hladka. Vmíchejte karamel a vlašské ořechy.
- Dva plechy vyložte pečicím papírem. Naberte vrchovatou lžíci těsta a vyválejte z něj kuličky. Kuličky položte na připravené plechy s rozestupy asi 5 cm a dejte na 30 minut do lednice.
- Mezitím umístěte rošty do horní a dolní třetiny trouby a předehřejte ji na 175 °C.
- Pečte sušenky dozlatova a dozlatova na spodní straně, 12–15 minut. Nechte 10 minut vychladnout na plechu a poté je přendejte na mřížku, aby zcela vychladly.
Kategorie:
Podobné recepty
