Brusinkový, jablečný a vlašský džem
Hlasy: 3
Čas: 35 minut
Brusinkový, jablečný a vlašský džem - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 350 g čerstvých brusinek, omytých
- 1 a 3/4 hrnku cukru
- 1 zelené jablko, oloupané, zbavené jádřinců a nakrájené na kousky
- Strouhaná kůra a šťáva z 1 pomeranče
- Strouhaná kůra a šťáva z 1 citronu
- 3/4 hrnku rozinek
- 3/4 šálku nasekaných vlašských nebo pekanových ořechů
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: brusinka, jablka, vlašské ořechy, citronová kůra, rozinka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Brusinky vařte s cukrem a 1 šálkem vody v hrnci na mírném ohni asi 5 minut, nebo dokud slupka nepraskne. Přidejte jablko, citrusovou kůru a šťávu a vařte dalších 15 minut.
- Sejměte z plotny a vmíchejte rozinky a ořechy. Nechte brusinkový džem vychladnout a podávejte vychlazený.
Výstup4 lžíce.
Kategorie:
Podobné recepty
