Čas: 4 hodiny 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Tento brusinkový dezert je podzimní verzí amerického ovocného salátu Ambrosia, jehož klíčovou ingrediencí jsou marshmallows. Kyselé brusinky dokonale doplňují sladké ingredience, zatímco křupavá jablka, ořechy a hrozny nabízejí kontrastní křupavost oproti měkkým, vzdušným marshmallows. Zkrátka, tento salát zaujme nejen svou chutí a zářivým vzhledem, ale také kombinací textur, která vás bude chtít jíst znovu a znovu.

Složení:

• 2 hrnky čerstvých nebo mražených brusinek
• 0,5 šálku cukru
• 3 šálky mini marshmallows
• 1 hrnek červených hroznů, rozpůlených
• 0,5 hrnku nasekaných vlašských ořechů
• 1 sladké křupavé jablko, například Honeycrisp nebo Pink Lady, nakrájené na malé kostičky
• 0,5 lžíce. šlehaná poleva

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

brusinka, ibišek, jablka, hrozny, vlašské ořechy

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Brusinky a cukr rozmixujte v kuchyňském robotu najemno, asi 8 pulzů. Přendejte do velké mísy a vmíchejte marshmallows. Mísu přikryjte potravinovou fólií a dejte do lednice do úplného vychladnutí, nejméně na 4 hodiny a maximálně na 12 hodin.
Krok 2
• Až budete připraveni podávat, vmíchejte hrozny, vlašské ořechy a jablko, poté přidejte šlehačku a míchejte, dokud se směs rovnoměrně nerozloží.

Hlasy: 1