Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Často jsou to detaily, které dělají jednoduchý pokrm nebo pečené dobrotu. Čerstvá šlehačka je nezbytnou ingrediencí pro lahodný sváteční koláč, ale v shonu pečení se na ni často zapomíná. Pokud vám minulé zkušenosti říkají, že pravděpodobně zapomenete vyšlehat šlehačku na koláč (i když je to velmi snadné), nezapomeňte si ji připravit předem a zmrazit. Kukuřičný sirup pomůže stabilizovat šlehačku, takže ji nebudete muset znovu šlehat!

Složení:

• 2 šálky smetany ke šlehání
• 1/3 šálku světlého kukuřičného sirupu
• 0,5 lžičky vanilkového extraktu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

krém, kukuřičný sirup

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Pomocí mixéru na střední rychlost šlehejte smetanu s kukuřičným sirupem a vanilkovým extraktem, dokud se nevytvoří střední špičky. Přelijte do mělké zapékací mísy nebo formy na koláč a rozetřete do rovnoměrné vrstvy. Pevně ​​zabalte do potravinové fólie, označte datem a zmrazte až na 2 týdny.
Krok 2
• Pro rozmrazení vyjměte šlehačku z mrazáku a nechte ji před podáváním rozmrazit 1 den v chladničce nebo ji nechte asi 1 hodinu při pokojové teplotě.
  
  Poznámka
  
  Šlehačku můžete použít ihned bez zmrazování, nebo ji přikrýt a nechat 1 den v lednici.

Hlasy: 1