Letní dezert s jahodami a šlehačkou

Hlasy: 1

Jak připravit - Letní jahodový dezert se šlehačkou

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Jahodový blázen je jednoduchý letní dezert, který je obzvláště oblíbený během sezóny jahod. Navzdory své jednoduchosti vypadá elegantně a sofistikovaně, protože je to jahody a šlehačka v celé své kráse. Rozmačkané jahody marinované v pomerančové šťávě se jednoduše vmíchají do domácí šlehačky, posypou se drobenkou z grahamových sušenek a podávají se v elegantních sklenicích nebo miskách. Lžíce medu pokapaná do vanilkové šlehačky dodá tomuto dezertu zvláštní chuť. Sunny Anderson doporučuje podávat dezert s grahamovými sušenkami místo lžičky na nabírání šlehačky a vychutnávání.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

4 hrnky jahod, oloupaných a nakrájených na tenké plátky
2 lžíce pomerančové šťávy
0,5 šálku cukru
2 hrnky husté smetany, velmi vychlazené
1 lžíce medu
1 čajová lžička cukru
0,5 lžičky vanilkového extraktu
8 celozrnných skořicových grahamových krekrů, nalámaných na proužky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: jahoda, Pomerančový džus, krém

Příprava pokrmu podle receptu:

V míse smíchejte jahody, pomerančovou šťávu a cukr. Nechte 30 minut odstát při pokojové teplotě a několikrát protřepejte.
Šlehačka:

Ve velké míse šlehejte smetanu k šlehání, dokud se nevytvoří měkké špičky. Přidejte med, cukr a vanilkový extrakt. Pokračujte ve šlehání, dokud se nevytvoří středně tuhé špičky.

Jahody vyjměte z misky děrovanou lžící a přidejte je ke šlehačce. Gumovou stěrkou jahody opatrně vmíchejte do šlehačky. Rozdělte do sklenic nebo misek a podávejte s celozrnnými grahamovými krekry, rozdrobenými navrch, nebo použijte plátky grahamových krekrů místo lžic.

Kategorie:

recept / Pohodlné jídlo / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé dezerty / Mixér / Letní jídla / Dezerty / Ovocné dezerty / Krémy, omáčky, pěny, jogurty / Americká kuchyně / Sunny Anderson

Sbírky receptů