Sendvič s lesním ovocem a šlehačkou

Hlasy: 6

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tento jednoduchý a rychlý dezert jistě potěší celou rodinu. Jeho chuť je stejně dobrá jako vzhled. Kromě lesních plodů uvedených v receptu můžete použít i jiné ovoce, například čerstvé broskve. V kombinaci se sladkým, křupavým chlebem je to prakticky dokonalý dezert.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 ciabatta na sendviče
1/4 hrnku cukru
2 lžičky směsi koření na dýňový koláč
570 ml jahod, nakrájených na plátky
280 ml borůvek
280 ml malin
Šťáva a kůra z 1 citronu
4 lžíce (60 g) rozpuštěného másla
230 g šlehačky
Čerstvá máta na ozdobu

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: ciabatta, jahoda, borůvka, malina, citronová šťáva, krém, máta

Příprava pokrmu podle receptu:

Rozehřejte gril na střední teplotu.
V malé misce smíchejte cukr s směs koření na dýňový koláčVe velké míse smíchejte bobule s polovinou citronové kůry, šťávy a polovinou směsi cukru a koření. Nechte bobule 15 minut louhovat.

Každou ciabattu podélně rozkrojte napůl a poté každou půlku šikmo. Rozkrojené půlky potřete rozpuštěným máslem a posypte zbývajícím cukrem a kořením. Položte na gril. Pečte, dokud cukr nezezlátne a nezkaramelizuje se (3–4 minuty).
Zbývající citronovou kůru smíchejte se šlehačkou a promíchejte. Sejměte chléb z grilu. Rozdělte ho na servírovací talíře. Na každý krajíc dejte 1/2 hrnku směsi lesních plodů. Podávejte s lžící šlehačky a ozdobte mátou.

Kategorie:

recept / Dezerty / Palačinky, smažené placky, vafle, sendviče / Sandra Lee

Podobné recepty