Bobulová maličkost
Hlasy: 9
Čas: 43 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Trifle je anglický dezert vyrobený z piškotového těsta s krémem, ovocnou šťávou nebo želé a šlehačkou, obvykle vrstvený. Původní trifle se skládal ze šlehačky s cukrem, zázvorem a růžovou vodou; později zahrnoval piškotový dort, mandlové sušenky a krém. Trifle se podává v široké skleněné misce se stopkou nebo se připravuje ihned po porcích, například ve skleněných kelímcích. V tomto receptu je trifle sestaven z vrstev citronového krému, borůvek, jahod, malin a piškotového těsta.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Bobule
- 500 ml borůvek
- 500 ml jahod, odstopkovaných a nakrájených na tenké plátky
- 1000 ml malin
- 1 citron, vymačkejte šťávu
- 1/4 hrnku cukru
- 1,5 lžičky kukuřičného škrobu
Citronový krém
- 950 ml šlehačky
- 1 lžíce cukru
- 1/2 lžičky vanilkového extraktu
- 310 g. citronový krém
- 1 (450 g) hotový librový koláč, nakrájené na plátky silné o něco více než centimetr.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: borůvka, jahoda, malina, citrón, cukr, škrob, krém, vanilkový extrakt, citronový krém, košíček
Příprava pokrmu podle receptu:
- Bobule dejte do velké mísy a pokapejte šťávou z poloviny citronu. Jemně promíchejte.
- Bobule, cukr, kukuřičný škrob a zbývající citronovou šťávu dejte do hrnce a umístěte na středně vysoký plamen. Přiveďte k mírnému varu a vařte, dokud bobule nezačnou rozpadat a pouštět šťávu, asi 3 minuty. Sejměte bobule z plotny a nechte vychladnout; směs by měla po vychladnutí zhoustnout.
- V čisté míse šlehejte smetanu s cukrem a vanilkou do měkkých špičk. Do další mísy dejte citronový krém a vmíchejte trochu šlehačky, abyste odstranili hrudky. Poté vmíchejte zbytek šlehačky.
- Sestavit drobnostDo velké sklenice připravte vrstvu citronového krému. Přidejte vrstvu dortu a rozlomte ho na kousky, aby se vešel do sklenice. Poté dort promáčkněte vrstvou lesních plodů a lesní šťávy. Vytvořte 3–4 vrstvy, v závislosti na velikosti mísy, a zakončete vrstvou citronového krému. Před podáváním přikryjte a dejte do lednice.
Kategorie:
Podobné recepty
