Andělské jídlo Trifle
Hlasy: 16
Čas: 1 hodina 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Trifle je tradiční anglický vrstvený dezert, jehož historie sahá až do 16. století. Obvykle se připravuje v průhledné skleněné misce, aby odhalily střídající se vrstvy piškotového těsta, krému a lesních plodů nasáklého likérem nebo sherry. Doporučujeme lehkou úpravu klasického receptu a vynechání alkoholu, aby si tento dezert mohl vychutnat i děti. maličkost Doslovný překlad znamená „maličkost“ a tento název možná nejlépe popisuje obtížnost přípravy tohoto pokrmu nyní, když ingredience nevyžadují prakticky žádnou přípravu – pouhá maličkost!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 500 g. Sušenka Angel Food
- 5 šálků čerstvých jahod, odstopkovaných a nakrájených na plátky, plus několik celých bobulí na ozdobu
- 170 g borůvek
- 170 g malin
- 1/4 hrnku krystalového cukru
- Šťáva z půlky pomeranče
- 4 šálky nízkotučného řeckého jogurtu s 2% obsahem tuku
- 1/4 hrnku medu
Doporučujeme
Příprava pokrmu podle receptu:
- Bobule dejte do misky s cukrem a pomerančovou šťávou. Nechte 15–20 minut odstát při pokojové teplotě, aby se pustila šťáva.
- Mezitím dejte jogurt a med do jiné misky. Lžící promíchejte a uhlaďte směs, aby byla vláčnější.
- Piškotový korpus nakrájejte zoubkovaným nožem na velké kousky a asi 1/3 z nich dejte na dno středně velké misky na trifle. Bobule navrstvete do sirupu, poté přidejte vrstvu jogurtu a na poslední vrstvu si odložte pár vrchovatých lžic jogurtu. Pokračujte ve střídání vrstev, dokud nespotřebujete všechny ingredience. Nakonec doprostřed dejte několik lžic jogurtu a čerstvé celé jahody.
- Přikryjte potravinovou fólií a dejte do lednice ztuhnout, alespoň na 1 hodinu, nebo přes noc.
Kategorie:
Podobné recepty
