Středomořský hummusový trifle
Hlasy: 5
Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
Složitost: snadno
Porce: 10
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 362, celkový tuk 18 let G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 16 G., sacharidy 40 G., vlákno 13 G., cholesterol 4 mg, sodík 730 mg, cukr 4 G.
Kalorie 362, celkový tuk 18 let G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 16 G., sacharidy 40 G., vlákno 13 G., cholesterol 4 mg, sodík 730 mg, cukr 4 G.
Tento vrstvený hummusový dip je ideální pro domácí párty. Proměňte kupovaný hummus v něco speciálního přidáním oblíbených středomořských ingrediencí s výraznými chutěmi a texturami, jako je bazalka, sušená rajčata, okurky, olivy Kalamata a cizrna, to vše přelité kyselým řeckým jogurtem. Navrch dip posypte pita chipsy a dobrou chuť!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 3 nádoby obyčejného hummusu (každá po 280 g)
- 1 plechovka (400 g) konzervovaných artyčokových srdíček, důkladně scezených
- 1 a 1/4 lžíce oliv Kalamata, scezených
- 1 konzerva (350 g) sušených rajčat v oleji, osušených
- 1 okurka, nakrájená na kostičky o velikosti 0,5 cm (asi 3 hrnky)
- 1 hrnek hustě sbalených čerstvých bazalkových lístků (asi 1 svazek)
- 1 plechovka (425 g) konzervované cizrny, scezené
- 1 hrnek obyčejného řeckého jogurtu
- Pita chipsy, na servírování
- Speciální vybavenímiska s drobnými přílohami
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: cizrna, Olivy z Kalamaty, sušená rajčata, Artyčoky, hummus, okurky, bazalka, pita chipsy, jogurt
Příprava pokrmu podle receptu:
- V kuchyňském robotu smíchejte 1 nádobu hummusu z artyčoků a 1/4 hrnku srdíček si ponechte na ozdobu. Mixujte do hladka, asi 5 minut, a dle potřeby seškrábněte ze stran robotu. Na dno misky na trifle rozetřete vrstvu hummusu z artyčoků. Posypte olivami a 2 lžíce oliv si ponechte na ozdobu. Opláchněte mísu a nůž kuchyňského robotu a osušte.
- V kuchyňském robotu smíchejte 1 nádobu hummusu se sušenými rajčaty, přičemž si 2 lžíce rajčat ponechte na ozdobu a 2 lžíce vody. Mixujte do hladka, asi 5 minut, a v případě potřeby seškrábněte ze stran robotu. Na olivy rozetřete vrstvu hummusu z rajčat, začněte u okrajů mísy. Pomocí stěrky hummus rozetřete směrem ke středu. To pomůže olivám udržet se na místě. Navrch posypte okurkami a 1/4 hrnku okurek si ponechte na ozdobu. Mísu kuchyňského robotu opláchněte a osušte.
- Zbývající obsah nádoby s bazalkovým hummusem (2 lžíce lístků si ponechte na posypání) smíchejte v kuchyňském robotu. Mixujte do hladka, asi 5 minut, a v případě potřeby seškrábněte ze stran robotu. Bazalkový hummus rozetřete na vrstvu okurek stejným způsobem jako předchozí vrstvu. Posypte cizrnou a 1/4 hrnku cizrny si ponechte na posypání.
- Vrstvu cizrny potřete jogurtem. Zbývající artyčoková srdce, sušená rajčata a bazalku nasekejte. Posypte jogurtem spolu s olivami, cizrnou a okurkami.
- Podávejte trifle s velkou lžící a pita chipsy.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
